Nachhaltigkeit

Unser Handeln

Das Messehotel Köln-Deutz-Team arbeitet mit viel Kreativität und Herzblut kontinuierlich an konkreten Maßnahmen für Umwelt, Region und Mitarbeitende. Dazu gehört natürlich, dass wir
✓ Müll vermeiden, wo es geht
✓ Mülltrennung nach organischen Stoffen vornehmen
✓ Reinigungs- und Waschmittel mit EU-Ecolabel verwenden
✓ während Ihres Aufenthaltes die Bettwäsche und Handtücher nur auf Wunsch wechseln
✓ nur Recycling-Papier mit dem EU-Ecolabel und FSC Label verwenden
✓ den Papier-Verbrauch durch Digitalisierung unserer Unterlagen immer weiter reduzieren
✓ bei der Wahl unserer Lieferanten auf kurze Lieferwege achten

Biodiversität – unser „Mini-Hotel“

In unserem hauseigenen Garten haben wir ein Insektenhotel errichtet, um für Insekten sichere Nistplätze und sichere Überwinterungsmöglichkeiten zu schaffen. Einen zusätzlichen positiven Effekt hat unser kleines „Hotel“, indem es zur Vermehrung unserer Pflanzen im Garten beiträgt und somit die natürliche Bepflanzung unterstützt.

Aufforstungsprojekt in der Eifel

Gemeinsam mit unseren beiden Schwesterhotels haben wir bei einem Aufforstungsprojekt in Lasel in der Eifel sowie im Südharz insgesamt 200 Bäume gepflanzt.

Regional, Bio, gut: das Frühstücksbuffet

Auf unserem reichhaltigen Frühstücksbuffet bieten wir Fair Trade Kaffeespezialitäten von GEPA, Bio Tees von Ronnefeldt, BIO-Honig als ganze Wabe vom Honighof Goeken, Brötchen und Brotspezialitäten von Heisters aus Köln, eine Vielzahl vegetarischer und veganer Speisen sowie diverse Milchalternativen und Biosäfte an.
Um der Lebensmittelverschwendung entgegenzuwirken, nutzen wir auf unserem Frühstücksbuffet kleine Platten, welche öfters nachgelegt werden können. Unser Ziel ist es, so wenig Lebensmittel wie möglich entsorgen zu müssen.

GreenSign Hotel Zertifizierung 

Ende 2023 haben wir durch das GreenSign Institut eine Nachhaltigkeitszertifizierung durchführen lassen und sind stolz darauf, dass wir erfolgreich abgeschlossen haben. Im Das Thema Nachhaltigkeit ist jedoch ein kontinuierlicher Prozess, der mit dem Zertifikat allein nicht erledigt ist. 

Gastgeschenke aus der Caritas Wertarbeit

Bei der Herstellung unserer Gastgeschenke werden wir seit Anfang 2024 von der Caritas Wertarbeit am Standort Gut Fronhof (Köln) unterstützt. Zuerst wurde unsere bienenfreundliche Wildblumenmischung konfektioniert. Als nächstes folgten eine leckere Bio-Salatkräutermischung, energiereiches Vogelfutter vom NABU und später ein Plätzchenrezept mit einem Keksausstecher.
Das Team von ca. 30 Menschen hat dort einen ganz normalen Arbeitstag. Die Mitarbeiter der Caritas Wertarbeit in Gut Fronhof bekommen dort einen Arbeitsplatz zur Ausübung einer jeweils für sie geeigneten Tätigkeit, da sie leider auf dem allgemeinen Arbeitsmarkt nicht vermittelt werden könnten. Das nächste Projekt ist bereits in Arbeit und es folgen weitere schöne Abschiedsgeschenke für unsere Hotelgäste.

Eigene Nachhaltigkeitsmanagerin

Unsere Kollegin Nicole Bernadzik hat sich im Sommer 2025 am ZNU als Nachhaltigkeitsmanagerin zertifizieren lassen und stellt sicher, dass rechtliche Vorgaben eingehalten werden, die Kommunikation transparent abläuft, unsere Mitarbeiter regelmäßig geschult werden, Einsparpotentiale bei Energie/Wasser/Lebensmitteln erkannt werden, das Thema Nachhaltigkeit bei uns stetig intensiviert wird und informiert sich aktiv über Neuheiten im Bereich Nachhaltigkeit. Dafür steht sie auch im regen Austausch mit anderen Nachhaltigkeitsmanagern aus der Branche. 

Zertifikate

„GreenSign-Zertifikat zur Erstzertifizierung aus 2024. Damals wurde Level 4 von 5 erreicht. Aktualisierung erfolgte Anfang 2025 zu Konformitätsgrad 74%“

Waldschutz-Engagement: KOLPING-Wald

KOLPING hat es sich mit dem KOLPING-Wald zur Aufgabe gemacht, eine 30.000 m2 große Waldfläche bei Lohmar mit mehr als 250 Jahre alten Buchen für die nächsten 50 Jahre zu schützen. Helfen Sie mit, dass dieses Waldstück wieder zum Urwald von morgen werden kann. Mehr Infos zur Quadratmeter-Spende finden Sie hier.

Baum-Patenschaft (Plant-My-Tree)

„Urkunde über unsere Baum-Patenschaft bei Plant-My-Tree (2023)“

Schaf-Patenschaft

„Urkunde über unsere Schaf-Patenschaft (2024)“